香槟和啤酒有什么区别吗?
香槟和啤酒在酿酒原材料、色泽、口感和适用场合等方面都存在一定的区别。 1. 酿酒原材料：香槟通常使用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶等葡萄品种，而啤酒的主要原料是大麦芽、酒花和水。 2. 酒的色泽：香槟的颜色通常金黄，气泡细腻且持续；而啤酒的颜色多样，从透明到深色都有。 3. 口感：香槟的口感柔滑，味道甘淳，具有苹果、梨、樱桃、烤面包、杏仁等复合味道。而啤酒的口感清爽，具有一定的苦味和碳酸感。 4. 适用场合：香槟通常用于较隆重的庆功场合，被视为一种高档酒类；而啤酒适用于各种场合，包括朋友聚会、同事聚餐等。 5. 酒精度数：香槟的酒精度数通常在12%左右，啤酒的酒精度数一般在3%至9%之间。 总之，香槟和啤酒在酿酒原材料、色泽、口感和适用场合等方面都有明显的区别。香槟更接近葡萄酒，味道醇厚，气泡细腻；而啤酒口感清爽，适用范围广泛。
起泡酒能不能喷?
能喷的。 开启香槟等气泡酒，不需要使用开瓶器，因为它是利用酒本身的气压来开启的。 除了 在庆功等场合外，在餐桌上随着“砰”的声音溢出气泡的开瓶方法并不值得推荐。特别是价格昂贵的高级气泡酒 ， 浪费任何一滴都会令人心痛。 将气泡酒放到冰箱里储存是不太适当的，因为冰箱里其他食物的异味会渗透到葡萄酒中，使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能储存在专用酒库（wine cellar)里，最好是放在阴凉的地方，饮用前30分钟放到冰桶中冰镇。 （1）不要将酒瓶摇晃，首先将覆盖瓶盖的铝箔掀开。用餐布裹住酒瓶，然后用拇指按住瓶塞的上方，慢慢地去除铁丝。 （2）讲瓶塞向无人的方向旋转，用一只手握住瓶盖，另一只手抓住瓶底，左右旋转对瓶塞施压，慢慢的拔出瓶塞。 （3）瓶塞快要拔出时，用手按压一会，然后轻轻地拔出。这时酒塞会发出“砰”的一声，白色的气泡喷出，但葡萄酒不会溢出。 （4）喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯（flute)中饮用，这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡。 （5）气泡酒的味道咋低温下最好，因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用。但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度，这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡。 （6）倒气泡酒时，如果一次全部倒入，气泡很容易溢出酒杯，因此要2-3次倒，以倒至2/3杯为宜。这是因为这样可以更好的观察葡萄酒的气泡。服务员给客人倒酒时，最好不要像倒啤酒一样将酒杯倾斜。
开庆功会的话，用哪种酒最合适啊?
开庆功会红酒白酒都是不错的选择，但是如果男性居多的话，还是选择白酒比较有气氛， 东方喜炮酒产自中国酒城泸州，继承了酒城的工艺，为酒中珍品佳酿。东方喜炮酒具有独特的口感，优良的酒质，浓郁的窖香，富有东方特有的韵味是庆功、商务用酒不错的选择。
